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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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tonight闭眼玩家
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜! 今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。 豆豉鲮鱼炒苦瓜 主料:苦瓜150克,鲮鱼罐头1个,大蒜瓣,3克盐,2克糖 做法: 1.豆豉鲮鱼罐头打开,取两条鲮鱼撕成大块和一 ... [查看]
3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!3道味道诱人家常菜,每次有客人都要做,简单好吃,老少皆宜!
米米西大
25款早餐不重样,满满的都是爱!赶紧收藏!
一日三餐最重要的就是早餐,早餐不但要吃饱吃好,更要营养全面均衡!但现在快节奏的生活方式,导致人们往往会忽略早餐的重要性,使得早餐的样式过于单一、过于凑合。 又是新的一年了,别再偷懒喽,赶紧忙活起来吧! 1 第1天:厚蛋烧+热牛奶 简单又营养,两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、 ... [查看]
港岛妹妹cc
8道下饭又下酒的家常菜,每一道都可以让你干掉半锅饭,赶紧收藏
每个人都有几道自己心中最爱的下饭家常菜,这些家常菜哪怕让你天天吃都不会觉得腻,每次家里做,都有可能让你比平时多吃2碗米饭。那么今天小美就和大家分享8道下饭又下酒的家常菜,每一道都可以让你干掉半锅饭,赶紧收藏 小炒牛肉 食材: 牛肉350克、葱花2根、蒜米4粒、生姜1小块、胡椒 ... [查看]
笑看风云XCV
萝卜、鸡蛋还能这样吃?简单、快手面食防癌、降脂、护血管!
1 烹饪步骤 处理食材:里脊肉、虾仁、杏鲍菇切块,球芽甘蓝掰成小瓣,鸡蛋的蛋清蛋黄分离。 煸炒:锅中放入里脊肉、杏鲍菇、虾仁煸炒,成熟后盛出备用。 煎鸡蛋:鸡蛋用漏勺分离开蛋黄蛋清,锅中放油,放入蛋清,再放上炒好的馅料,倒上蛋黄液。 烧制出锅:放上球芽甘蓝,再盖上一张蛋皮,放 ... [查看]
戏三里
十种扣肉的做法,香气扑鼻,爽口而不腻人!
梅菜扣肉又有一个别名叫天仙配,是不是也觉得扣肉不再是粗犷的糙汉子,而是江南秀水里的小女子,别具一番浪漫。 今天香哈菜谱给大家推荐10款不同的扣肉做法,在这个寒冬给你独特的浪漫! 梅菜扣肉 配料: 五花肉500克、梅干菜50克、葱2颗、姜1块、盐5克、料酒10克、八角2粒、老抽1 ... [查看]
马冬梅11
这才是过年拿得出手的5款家常菜,一日三餐都要吃,总也吃不腻!
一、蜜汁豆干 用料:豆腐、熟白芝麻、葱姜蒜、冰糖、蚝油、盐、八角、桂皮、生抽、油、鸡精、老抽、清水、香叶 做法 1.豆腐切块,姜切丝、蒜拍碎、葱切葱花 2.平底锅倒入油烧至六成热时放入豆腐,小火煎至豆腐至两面金黄色盛出备用 3.另起锅倒入油烧热后放入冰糖小火炒至融化,变成焦色 ... [查看]
我叫叨叨
这菜再便宜也要吃,暖身暖胃,养胃助消化,我家隔三差五做一次!
导读:这菜再便宜也要吃,暖身暖胃,养胃助消化,我家隔三差五做一次! 萝卜是我家冬天餐桌上必备的一种食材,有一句话说的好:冬吃萝卜夏吃姜,冬天就是吃萝卜的季节,所以我们要多吃一点哦!说起萝卜的做法真的是太多了,前段时间基本上都是腌萝卜的做法,最近我在家研究出了蒸萝卜丝和萝卜肉卷的做法 ... [查看]
这菜再便宜也要吃,暖身暖胃,养胃助消化,我家隔三差五做一次!这菜再便宜也要吃,暖身暖胃,养胃助消化,我家隔三差五做一次!这菜再便宜也要吃,暖身暖胃,养胃助消化,我家隔三差五做一次!
晶晶0418
跟大厨学水煮肉片,肉片嫩滑不柴,冬季要多吃!
入冬后,得多吃点好的补充能量,说到吃肉,我总忘不了川菜馆的水煮肉片。于是,经过几次学习后,自己也熟练的掌握了,今天就来做这道水煮肉片。 准备食材:里脊肉一块,豆芽一大把, 蛋清一个,玉米淀粉小半勺,盐适量,料酒一茶匙,生抽一小勺,郫县豆瓣酱一大勺,生姜一小块,大葱半根,大 ... [查看]
珍珠乖乖520
饺子皮不包饺子,打个鸡蛋一煎,成孩子爱不释口的美味早餐!
用鸡蛋和饺子皮,做个简版的鸡蛋灌饼。食材易得、做法简单,味道也不错!关键是,能让不爱鸡蛋的孩子也快乐地吃吃吃啦~ 饺 子 皮 太 阳 饼 食 材: 饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花 做 法: 1. 葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,备用; 2.两张饺子皮摞在一起,用叉 ... [查看]
猫冬屋里蹲
教你做不重样的早餐,美味又营养,天冷了早餐就该这么吃!
每天早上能吃到早餐,是一件非常幸福的事情。用一碗热气腾腾的早餐来迎接忙碌的一天,既充实又快乐。 尤其是天气冷了,在外面买早餐没有一会儿就冷了,冷冰冰的吃了肚子也难受。哈妹给大家推荐7道简单的早餐做法,简单易上手,不要花几分钟,就能吃到热乎乎的早餐,暖胃更暖心哦。 香煎鸡蛋馒头片 ... [查看]
然然然亦然
豆腐不煎不炸,照样鲜嫩爽滑,一出锅就惊艳!
美食君喜欢吃豆腐(可没别的意思啊),煎豆腐的香气,简直比任何花香都更吸引我!不过下厨初期的时候,美食君煎炸豆腐也总是手残弄破弄碎…… 有时候新菜式就是在偷懒的间隙诞生的~煎炸总不成功,美食君就考虑用蒸的,蒸出来的豆腐更加营养好吃。 豆腐的鲜嫩爽滑,蒸蛋的软嫩,香肠和咸蛋黄的咸 ... [查看]
马冬梅11
色香味俱全的3道家常菜,是餐桌上不可少的,家人吃着满满幸福感
色香味俱全的3道家常菜,是餐桌上不可少的,家人吃着满满幸福感 今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴,在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。 红烧黑鱼 做法: 1.将黑鱼洗净,两面切开,切成几段,用料酒和蒸鱼油腌制1-2小时。 2.腌制后,倒入腌料,加入面粉,每块鱼均 ... [查看]
色香味俱全的3道家常菜,是餐桌上不可少的,家人吃着满满幸福感色香味俱全的3道家常菜,是餐桌上不可少的,家人吃着满满幸福感色香味俱全的3道家常菜,是餐桌上不可少的,家人吃着满满幸福感
港岛妹妹cc
饺子馅中加一勺它,立刻好吃10倍!知道的人却太少...
饺子好不好,全在馅一口 自己调出的馅总是口感差没味道 其实只要学会这几招 饺子鲜香多汁,比饭店好一万倍 大厨绝不告诉你! 荤素1:1好吃最营养 素馅不满足,纯肉又太腻,因此,菜+肉反而是最适口的馅料组合。特别是菜肉比例为1:1时,不仅更营养,而且还能吸收油脂,增加口感。 当然, ... [查看]
再喝酒是猪
猪身上最不起眼的“它”,明目护眼还能提高免疫力,再贵也要给孩子做
现在电子设备越来越多,很多小朋友早早就近视了,但孩子小时候近视是可以纠正过来的,需要配合从饮食和运动。这里哈妹给大家推荐一道对视力很好的菜,用到的是有补血明目功效的猪肝,配上花蛤,鲜嫩营养。 花蛤猪肝 配料:花蛤半斤、猪肝150g、蒜末适量、姜丝适量、六月鲜豆瓣酱适量、油适量、 ... [查看]
心想事成077
过年不知道吃什么?这7道寓意好口味更好的菜,家人肯定吃的开心
过年不知道吃什么?这7道寓意好口味更好的菜,家人肯定吃的开心 过年很重要的一件事就是要准备年夜饭,今天就给那些过年不知道吃什么的人,分享这7道寓意好口味更好的菜,家人肯定吃的开心。 五福临门 我们用到的食材主要有贡丸,鱼丸,胡萝卜,西兰花等。 1把莴笋去皮,处理成球状,胡萝卜也 ... [查看]
dy6667
这5道过年时必备的特色菜,你家餐桌上有上榜的吗?我家最爱图4
这5道过年时必备的特色菜,你家餐桌上有上榜的吗?我家最爱图4 春节是一天比一天近了,所以妈妈们也开始准备起了过年的年货,以下这五种可是春节必备的美味菜肴了,他们有的寓意很好,同时又特别好吃,是很多人印象中过年的味道。这5道过年时必备的特色菜,你家餐桌上有上榜的吗?我家最爱图4。 ... [查看]
阿哈3434
排骨只会清水煮?学会这么做,好吃的连汤都不想放过!
今天来给各位说说排骨吧! 排骨是我们很熟悉的一种食物了 直接用清水煮 可以说是最省事的做法了 可是别因为偷懒 错过了这么多美味的排骨做法哦~ 好吃的排骨做法 芋 头 焖 排 骨 材 料 排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油 步 骤 1、排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌 ... [查看]
winnie757
土豆的洋气吃法,快做给家人吧,口水都流下来了!
大概20个小土豆、1/3杯橄榄油 1杯车打芝士、海盐 1/4杯炒好的培根碎 1/2杯酸奶油、1/4葱(切成葱花) 1. 水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。 2. 烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。 3. ... [查看]
猫冬屋里蹲
切土豆丝我教你一招,2分钟切得又细又快,分分钟秒杀饭店!
切菜不仅关乎品相 还会影响口感和营养 只要学会这几招 切菜又好又快 分分钟秒杀饭店! 切土豆丝又快又细 ▼ 土豆性味甘平,能健脾健胃,益气和物,尤其是炒土豆丝不仅维生素保留得最全面,而且爽口好吃。 用擦丝板擦出来的土豆丝虽然细,但是炒出来后不够爽脆,可自己又不会切。今天计仔君教 ... [查看]
然然然亦然
这8道菜容易上手,一学就会,还特别下饭好吃到炸
家里来客人了,不知道做什么好吃的宴请客人?别着急,今天教你8道快手菜,一学就会,特别容易上手哦~以后家里有人来做客再也不怕了。 虎皮青椒 生姜、蒜头、青椒 1、生姜、蒜头切细备用; 2、青椒洗净,去蒂、去籽(可去可不去,视个人嗜辣的程度),吸干表面水份备用; 3、中小火热锅 ... [查看]
米米西大
一碗面粉,换种独特新吃法,简单一做,个个空心,咬一口酥脆掉渣
面粉不要再做包子,馒头了,换一种独特的新吃法,做成酥饼,个个空心,咬一口酥脆掉渣,口感香甜酥脆,超好吃,做法也特别的简单,喜欢吃面食的朋友看一看,我把详细的做法比例分享给大家,保证一次做成功。 食材准备: 面粉,淀粉,白糖,油,白芝麻 做法: 1、在一个容器中,先放入160克 ... [查看]
王嘻嘻ykx
白菜和它才是绝配,我家每隔三五天得做一回,五元钱一大锅百吃不厌!
冬天当然要吃点热乎乎的菜咯,而且最好还是应季食材比较好,这里哈妹推荐一道北京经典的冬日下饭神器——“白菜炖粉条”。 这道菜有荤有素,有汤有菜,热乎乎、香喷喷的一锅就能解决温饱,成本才五元钱,非常不错哟, 隔三差五做一回, 百吃不厌。 大白菜炖粉条 配料: 大白菜一颗、粉条一把、 ... [查看]
早晨起来想喝水
过年吃团圆饭时,这2道大虾做一道吧,营养美味,特别好吃
过年吃团圆饭时,这2道大虾做一道吧,营养美味,特别好吃 大虾我们很多人都吃过,叫法不太一样,有的地方叫鸡尾虾,有个地方叫大虾,还有的地方叫虾子的,我们常吃的大虾一般指的就是基围虾,现在还有一种比较火的小龙虾,这个全国各地的名字就比较统一了都叫它小龙虾,所以按照我的理解的大虾指的就 ... [查看]
港岛妹妹cc
年底必备几道菜,大家都爱吃,做出来好请客,你知道是什么吗?
我们都知道现在是已经在年底了,想要过一个好年的话,必须得学几道好吃又好做的硬菜了。拥有并且学会这几款硬菜的话,相信你的朋友也是愿意来你们家聚会和你一块儿玩耍的。 相信生活在北方的人们,特别喜欢吃回锅肉,回锅肉也是我们非常受北方人民喜爱的一类大菜。在过年的餐桌上肯定会见到它的。回锅 ... [查看]
笑看风云XCV
一张干豆腐,一块肉,不煮不炒,在家里这么一做,变成下酒菜
在三亚,我真的很想念家乡的食物。我喜欢熏酱油和素食。苏颖最喜欢家乡熟食店的五香豆腐干,味道很好。三亚还有一家餐馆出售这种腌制风味的熟食,尝起来很像,但是因为我有一次肠炎,我已经两个月没敢买了。但是贪心啊,收拾一下,自己学习,一次学习真的不难,让全家人的口味都赞不绝口,计划明天 ... [查看]
版块达人